教育经历
博士毕业于美国俄亥俄州立大学，食品科学与技术（辅修：统计数据分析）专业。与哈佛大学医学院、美国得克萨斯大学奥斯汀分校戴尔医学院、美国俄亥俄州立大学韦克斯纳医学中心、美国国家卫生院（NIH）等开展跨领域合作研究工作。
欢迎优秀的本科生、硕士研究生加入课题组。特别优秀的学生，可推荐哈佛大学、德克萨斯大学奥斯汀分校、俄亥俄州立大学等国外联合培养及国家公派留学的机会。
科研与学术经历
姚思聿，东南大学研究生导师，现为美国食品科学学会(IFT)、美国Coblenz光谱协会、中国营养学会、江苏省营养学会会员。研究成果入选“2024年江苏省青年科技人才托举工程”、“2023年度江苏省装备制造领域十大科技进展”、“2024年江苏省科技副总”等。荣获美国俄亥俄州立大学杰出研究奖、美国食品科学学会研究奖、美国食品科学学会（IFT）学术会议竞赛一等奖、南京市海智湾青年留学人才等。现担任国际期刊《Journal of Future Foods》、《Food &Medicine Homology》等青年编委。
研究方向
1.食品风险因子智能识别与纳米传感
2.重大疾病早诊与AI预警技术开发
主持或参加科研项目（课题）情况
1.国家自然科学基金，在研，主持
2.江苏省青年科技人才托举工程，在研，主持
3.南京市留学人员科技创新项目择优资助，在研，主持
4.美国国家卫生院项目，基于代谢指纹图谱诊断纤维肌痛及其他风湿病，R61/R33生物标志物探索性基金，骨干
5.美国玛氏集团项目，基于振动光谱与模式识别分析构建霉菌毒素的无损检测技术，$11万美元，骨干
代表性研究成果和学术奖励情况
在领域Top一区期刊（Sensors and Actuators B：Chemical、Talanta、Analytica Chimica Acta等）发表SCI论文20余篇,专著章节2篇，申请国内外专利10余项，参编美国Food Analysis权威教材，国际会议特邀学术报告10余次。
Siyu Yao*, Jake Fountain, Gonzalo Miyagusuku-Cruzado, Megan West, Victor Nwosu, Eric Dowd, M. Monica Giusti, Luis E. Rodriguez-Saona*. Portable mid-infrared spectroscopy combined with chemometrics to detect toxic metabolites, aflatoxins in Aspergillus-infected peanuts. LWT - Food Science and Technology, 2025, 215, 117186
Siyu Yao, Christopher Ball, Gonzalo Miyagusuku-Cruzado, M Monica Giusti, Didem P Aykas, Luis E Rodriguez-Saona. A novel handheld FT-NIR spectroscopic approach for real-time screening of major cannabinoids content in hemp. Talanta, 2022, 247, 123559.
Siyu Yao*, Gonzalo Miyagusuku-Cruzado, Megan West, Victor Nwosu, Eric Dowd, Jake Fountain, M. Monica Giusti, Luis E Rodriguez-Saona. Non-destructive and rapid screening of aflatoxin-contaminated single peanut kernels by using field-portable spectroscopy instruments (FT-IR and Raman). Foods, 2024, 13(1):157.
Siyu Yao, Haona Bao, Shreya Madhav Nuguri, Lianbo Yu, Zhanna Mikulik, Michelle M Osuna-Diaz, Katherine R Sebastian, Kevin V Hackshaw, Luis Rodriguez-Saona. Rapid biomarker-based diagnosis of fibromyalgia syndrome and related rheumatologic disorders by portable FT-IR spectroscopic techniques. Biomedicines, 2023, 11(3),712.
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