9月14-17号，第十四届亚洲营养大会在中国成都召开，本次大会是由亚洲营养学会联合会及中国营养学会联合举办，来自40多个国家的近600名学者围绕“可持续营养助力未来”主题进行报告，深度凝聚全球营养研究领域发展合力，共同探讨营养创新突破之路。
亚洲营养大会会场照片
16日上午，亚洲营养大会分论坛“食养是良医：传承与创新”在成都圆满举行。本论坛是由中国营养学会营养与保健食品分会、东南大学公共卫生学院、北京市科学技术研究院生物技术与健康研究所等单位联合主办，汇集了来自荷兰、印度、泰国、韩国、中国的八位营养与健康领域的资深专家学者，在食物、膳食与健康的大背景下，分享最新的研究成果和实践经验，深入探讨食养是良医这一古老智慧的传承和创新，以及食物如何应对健康新问题的挑战。
与会专家合影
在“食物是良医”的分论坛中，来自中国、荷兰、印度、泰国及韩国的专业学者，分享了食药物质、健康膳食模式在各自国家的发展趋势和研究亮点，为“食养是良医”提供了丰富系统的科学依据。
我院营养与食品卫生系主任孙桂菊教授在《药食同源物质的现代营养学研究》报告中指出应该对药食同源物质的作用机理进行更加深入的研究，并且要加强以人群为基础的药食同源物质的健康效应研究，确保产品的质量和竞争力，除此之外，孙教授还指出，我国居民如维生素A、维生素B2、锌等微量元素缺乏比较普遍，食物吃的营养，食物均衡，这本身就是一种“良医”。
孙桂菊教授分享专题报告:药食两用物质的现代营养学研究
合理膳食和充足的营养是健康的基石，也是防治慢性病的主要手段。与会专家一致表示，“食养是良医”是对科学食养理论的总结和升华，将会对合理膳食提供有效指导，对健康中国建设具有重要意义。
文稿: 胡毕环 夏惠
审稿: 梁戈玉