12月4日，在江苏省科协举办的2016江苏科技论坛（青年科学家年会）上，学院营养与食品卫生系孙桂菊教授获得江苏省科协颁发的第十二届江苏省优秀科技工作者荣誉。
孙桂菊从事营养与食品卫生学教学科研30余年，先后承担5项国家863项目、国家自然科学基金、国家支撑项目计划；2项达能营养基金；4项省部级科研项目。获得省部市级科技进步奖励一等奖1项、三等奖4项。在国内外刊物发表学术论文150篇，参与出版教材与专著2部。孙桂菊注重产学研结合，主持完成的铁道部科技基金项目“强化牛磺酸鲜牛乳的研制及HACCP系统研究”,1998年获铁道部科技进步三等奖，其成果的转化产品“天元系列奶”现为南京奶业集团乳品分公司的主打产品，年产值上亿元。2007年在天元奶上市10周年之际，又联合卫岗奶业集团研发人员，推出了天元奶的升级产品“金天元”。
据悉，江苏省优秀科技工作者由江苏省科协每两年组织评选一次，每次从全省各行各业的科技工作者中遴选出100名优秀分子予以表彰。（凤启龙）
