教育经历
1. 2007/03—2013/10，东南大学，卫生毒理学专业，研究生/博士
2. 2000/09—2003/06，东南大学，劳动卫生与环境卫生学专业，研究生/硕士
3. 1995/09—2000/07，东南大学，预防医学专业，本科/学士
科研与学术经历
1. 2022/08—至今，西藏民族大学医学院，副院长/援藏专家
2. 2022/04—至今，东南大学公共卫生学院营养与食品卫生系，教授
3. 2021/07—至今，东南大学公共卫生学院营养与食品卫生系，博士生导师
4. 2020/09—至今，东南大学公共卫生学院营养与食品卫生系，主任
5. 2014/04—至今，东南大学公共卫生学院营养与食品卫生系，硕士生导师
6. 2003/06—2022/04，东南大学公共卫生学院营养与食品卫生系，助教、讲师、副教授
7. 2017/05—至今，中国营养学会，理事
8. 2018/06—至今，江苏省营养学会，常务理事
9. 2019/05—至今，江苏省科学技术协会，江苏省首席科技传播专家
10. 2020/09—至今，江苏省食品安全委员会，专家委员会委员
11. 2018/09—至今，中国老年学和老年医学学会，营养食品分会委员
12. 2020/04—至今，江苏省家政学会，常务理事
13. 2016/12—至今，江苏省实验动物协会，理事
14. 2019/01—至今，南京营养学会，常务理事/副秘书长
研究方向
1. 营养与肿瘤
2. 食品毒理与食品功效
3. 妇幼营养与健康
主持或参加科研项目（课题）情况
1. 主持国家自然科学基金面上项目《黄曲霉毒素、伏马菌素和亚硝胺在食管癌前病变过程中的联合作用及维生素C的干预作用研究》（81673147），2017.01-2020.12
2. 主持国家自然科学基金面上项目《叶酸及一碳单位代谢相关B族维生素与食管癌发病关系及其作用机制研究》（81372985），起止日期2014.01-2017.12
3. 主持国家自然科学基金青年基金项目《伏马菌素B1在食管癌发生中的作用和维生素A干预作用研究》（30800914），起止日期2009.01-2011.12
4. 主持国家科技支撑计划项目子课题《农村老年人、残疾人营养健康关键技术集成与示范研究》（2012BAJ18B07），起止日期2012.07-2014.12
5. 主持中国疾病预防控制中心公共卫生领域卫生健康标准评估项目《WS/T 578.3-2017《中国居民膳食营养素参考摄入量第 3 部分：微量元素》标准评估》，起止日期为2022.9-2023.5
6. 主持江苏省实验动物协会科研课题《关于清咽润喉保健功能动物模型与评价体系的优化》（DWXH202211），起止日期为2022.06.01-2022.12.31
7. 主持中国疾病预防控制中心达能营养中心膳食营养研究与宣教基金项目《维生素B12与食管鳞癌癌前病变关系及机制研究》（DIC2020-08），起止日期为2020.11-2021.12
8. 主持江苏省实验动物协会科研课题《江苏省实验动物行政管理现状研究分析》（DWXH201903），起止日期为2020.01-2020.12
9. 主持中国营养学会营养科研基金-飞鹤体质营养与健康研究基金项目《孕期叶酸补充及其营养状况对婴儿智力发育的影响》（CNS-Feihe2018B01），起止日期为2019.01-2019.12
代表性研究成果和学术奖励情况
1. 2009年2月，完成的项目“菊花提取物新产品开发研制关键技术研究及产品开发”获得盐城市2008年度科学技术进步奖三等奖（排名第五）
2. 2015年6月，完成的项目“食管癌发病与膳食因素关系的研究”获得江苏省营养学会的江苏省营养科学技术进步奖二等奖（排名第二）
3. 2018年6月，获得江苏省营养学会授予的“江苏省优秀营养科技工作者”荣誉称号
4. 2019年9月，获得中国营养学会授予的“全国营养行业先进工作者”称号
5. 2021年6月，荣获东南大学教育基金会颁发的2020-2021学年“许尚龙奖教金”奖励